广(guǎng )西(xī )(🕋)地处祖(zǔ )国南疆(🕰)，背靠大西(🔧)南，南临北部(🛤)湾，面向东南亚，自(😧)古以来就是官宦商旅(🌗)云集(jí )之(📼)地，独特的(🐿)地(🕔)理(🔸)位置，各种文化在此(👁)交融贯通的同(🛹)时，孕育了独(dú )特地(dì )方美食，既融合(🙁)了(😻)粤、(🖍)川、湘、浙、赣、闽等地(dì )方菜(cài )肴特色，又海纳包容(róng )了(le )东南亚(yà )异域风(fēng )(🦗)味，善长众(zhòng )菜(cài )合(💻)调(diào )，粗(📙)菜细做(🐑)，向世人展现(🙄)了味道(🙀)鲜香、微辣(là )酸甜的广西美食(🧤)特点。 美食(shí )系(xì )列(liè )纪录片(piàn )《广西的(🐀)味道——桂系美食(👣)字典》总共12集，每集15分钟。南宁电(diàn )视台(tái )联合(hé )了区(qū )内(nèi )近(jìn )十家城(💅)市电(diàn )视台，历时两年(🏒)，制作(zuò )(🎥)团(tuán )队走遍了(le )八桂(🤥)大(⏲)地，记录了(📸)南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳(🌱)粉、梧州纸包鸡(jī )、河(hé )池九里(🏓)香(xiāng )鸡……用(yòng )独(dú )特的视(shì )(🎦)角(📤)展现人们既熟悉(⏺)又(👩)陌生(shēng )的(de )广(❓)西特色美食，探寻(🚩)美食背后动(💁)人(rén )(🈺)的广西(xī )故事。